La alimentación cetogénica
La alimentación cetogénica
La dieta keto o cetogénica se ha hecho muy popular últimamente. Y yo como fan de la dieta keto que soy, te diré: ¡no está hecha para todos!
Este tipo de alimentación consiste en comer alimentos ricos en grasas y proteínas, y dejar de lado los carbohidratos. Esto significa que se pueden comer carnes, vegetales, lácteos, huevos y mariscos, pero las pastas, patatas, pan, refrescos e incluso algunas frutas están prohibidas.
La popularidad de esta dieta se debe a su gran efectividad para perder peso gracias al efecto de la cetosis, el estado metabólico en el que nuestro organismo utiliza la grasa como principal fuente de energía, como combustible.
¿Cómo abordaremos esto en la consulta?
Por mi experiencia la dieta keto puede funcionar siempre supervisada por un especialista y limitada a un período concreto. Si haces este plan por estética no solo tienes que centrarte en la alimentación. Tendrás que cuidar otros factores como el descanso, el estrés o la actividad física.
Quiero que sepas que yo no estoy 100% de acuerdo con este tipo de dieta. Considero que prescinde de alimentos que son muy importantes para nuestra salud y abusa de otros que pueden llegar a ser dañinos.
